Laut Deutscher Lebensmittel-Hygiene-Verordnung (LMVH)
darf aus hygienischen Gründen ein eigener, mitgebrachter Behälter nicht „Hinter die Theke“ gelangen, um eine „Kreuzkontamination“, d.h. eine Ansteckung und Verbreitung von Krankheiten, zu vermeiden.
Dabei gilt generell (insbesondere in den Zeiten der Maßnahmen gegen die Covid19 – Epidemie), dass Verhaltensweisen und Abläufe in einem Betrieb hygienisch einwandfrei sind, damit die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist und Lebensmittelunternehmer ihre Sorgfaltspflicht erfüllen.

Aus diesem Grund gehen wir einen eigenen Weg und bieten unseren Kunden als umweltfreundliche Alternative zur Wegwerfverpackung die Mitnahme von Speisen und Getränken in wiederverwendbaren Mehrwegbehältnissen als
»Let´s go« – TAUSCHVERPACKUNG
vorwiegend aus Glas/Porzellan an.

Warum Glas/Porzellan?
...weil man es bei hohen Temperaturen reinigen kann und somit hygienisch sauber ist,
… weil es nachhaltig ist und im regionalen Einsatz eine sehr gute Umweltbilanz hat,
… weil es ein hochwertiger Rohstoff ist und das Essen daraus besser schmeckt,
… weil man darin schneiden kann ohne es zu beschädigen,
… weil man Speisen einfrieren und dann im Ofen oder Microwelle erwärmen kann,
… und, und, und

Wie machen wir das?
Der Ablauf ist ohne große Änderungen ganz einfach …
Sie suchen sich ein Essen aus und wir verpacken es in eine von uns bereitgestellte Mehrwegverpackung.
Für das Überlassen unserer Behältnisse erheben wir ein Pfand (zur Zeit 4 €/je), den wir bei Rückgabe in unserem Laden wieder zurückerstatten.
Sie haben keinen Verlust oder irgendwelche Kosten zu tragen!

Wir bitten Sie lediglich, die zurückgebrachten Verpackungen möglichst vorgespült zurückzugeben und auf den von uns gesonderten „Schmutz – Bereich“ (Geschirrwagen) abzustellen.
Die hygienisch einwandfreie Reinigung zur Wiederverwendung wird von uns durchgeführt.

»Let´s go - this way« für die Umwelt und spare dabei Geld!

Wenn Sie erneut ein Essen mitnehmen möchten, dann trennen Sie den Deckel von der Schale und nehmen diesen mit zur Speisentheke. Wir befüllen für Sie ein frisches (von uns hygienisch gereinigtes) Gefäß und reichen es Ihnen kontaktlos über die Theke. Mit dem einbehaltenen Deckel verschließen Sie Ihre Schale selbst und der Vorgang ist ordnungsgemäß abgeschlossen!

Für Ihre Mühen werden wir Ihnen bei jeder »Erneuten Befüllung« einen Verpackungsnachlass von z.Zt. € 0,25 abziehen.
Dieses entspricht in etwa einen Nachlass von 1 Essen pro Monat (bzw. 10 Mahlzeiten/Jahr).

Danke für Ihre Mitwirkung!